青森県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第159回目の当記事では、青森県八戸市の陸奥八仙（むつはっせん）を特集します。 伝統と革新が紡ぐ、美味と安 ...

2018年11月3日（祝土）4日(日)に開催した『第11回 和酒フェス in 中目黒』の準備風景から、満員御礼で賑わう会場の様子、和酒、酒肴から、蔵元のおもてなし風景まで、ダイジェスト映像でご覧くださ ...

11月3日（祝・土）、4日（日）、中目黒駅直結の中目黒GTタワー前広場（東京都目黒区）で『第11回 和酒フェス in 中目黒』が開催され、約2,000人が、和酒フェス史上最多66蔵、約200種類の和酒 ...

青森の冬の訪れを知らせる風物詩『三戸のどんべり』純米濁り酒 〜米と水だけで醸す濁り酒はスッキリとした口当たりと嫌みのない甘さが特徴〜 青森県八戸市にある八戸酒類株式会社では、冬の訪れを知らせる風物詩『 ...