今錦

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第118回目の当記事では、長野県上伊那郡（ながのけんかみいなぐん）の米澤酒造（よねざわしゅぞう）株式会社を ...

長野県上伊那郡代表銘柄：『今錦（いまにしき）』 酒蔵紹介 南信州伊那谷のほぼ中央、中川村の米澤酒造株式会社は1907年創業、地域に親しまれ、南アルプスの麓の自然環境と良質な水に恵まれた土地で、地元の米 ...