Home 酒蔵紹介 【桂月】土佐酒造株式会社


土佐酒造株式会社

高知県土佐郡土佐町 土佐酒造株式会社 代表銘柄:『桂月(けいげつ)』

john

 

『酒蔵紹介』
高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて明治10年(1877年)の創業以来140年間、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野川の源、四国の水瓶と言われる早明浦湖畔の静寂な自然環境に囲まれています。この地特有の良質の軟水に恵まれ、少量生産の手作りにて、飲む人に喜んでいただける酒造りを心掛けております。

『現在の酒造りの近況について』
水あくまでも清く 山の緑したたる土佐嶺北の地に 酒造りの一歩をしるす 明治10年の創業より、地元産のお米に拘り、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野川の源、四国の水瓶と言われる早明浦湖畔の静寂な自然環境に囲まれています。この地特有の良質の軟水に恵まれ、少量生産の手作りにて、飲む人に喜んでいただける酒造りを心掛けております 。

『お客様への一言』
・世界最大規模のワイン品評会 IWC2016 の Sake部門にて、弊社のお酒がスパークリング部門のゴールドメダル及びトロフィー(第1位)を受賞。高知の酒蔵では初のゴールドメダル、そしてトロフィーとなりました。
・「平成28年度第31回高知県地場産業賞」を受賞、尾崎正直高知県知事より表彰いただきました。
弊社のスパークリング酒 匠-John-を是非お試し頂けましたら幸いです。

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■酒蔵のご当地情報(高知県土佐郡土佐町)
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