酒蔵プレス編集部

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第287回目の当記事では、秋田県横手市（よこてし）の浅舞酒造（あさまいしゅぞう）を特集します。 地域に愛さ ...

2025年2月20日に、「世界6万人の頂点に！「第6回 世界きき酒師コンクール」」の優勝者を決定しました。 この栄えある総合優勝の栄冠は、台湾代表の（コウ・ホウ・ギ）さんが手にしました。各部門で優れた ...

TDK株式会社が日本酒の味覚・香り・ガス感の視覚化するシステム「Sake Sensing System」事業を開始することを発表しました。 事業化への経緯 2016年から人財研修の一環として社内ベンチ ...

全国約1,600の酒蔵（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）が所属する日本酒造組合中央会は、2024年度（1月～12月）の日本酒輸出総額が434.7億円（昨対比：105.8%）、数量3.1万KL(昨対比 ...

「冬に焼酎お湯割りを飲むイベント」2024年に続き第2回が開催されました！今回は1,000人を超える方が来場されたようです。イベントの様子をお届けします。 いつでもだれでも参加可能 このイベントでは事 ...

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（東京都文京区、以下SSI）は、1月17日、ＳＳＩサケ・アカデミー開校を発表しました。 当アカデミーは、1991年設立「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（略 ...

和酒フェス実行委員会は、「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して、「第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋」を2025年2月7日(金)・8日(土)の2日間、東京メトロ茅場町 ...

毎年恒例の「おでんで熱燗ステーション」に参加しました！このイベントでは、全国燗酒コンテスト2024で入賞した極上の燗酒を、紀文「だし自慢おでん1人前」と「したらば」とともに楽しむことができます。会場は ...

スタンプラリーに参加して、11万円のお酒が当たる酒ガチャを体験 KURAND株式会社は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」のお酒が体験できるイベント「クランドサケフェスティバル」を、2025年2 ...