酒蔵プレス編集部

最近、日本酒と様々な食事とのペアリングが注目されています。その中でもピザとの組み合わせが話題となっています。 今回は、三輪酒造の「白川郷 発泡純米」をカーサ・カキヤの冷凍ピザ2種類と合わせたペアリング ...

日本酒とワイン100種類を揃え、飲み放題プランを用意している「サケリスト」は、2024年11月1日（金）より、低温調理肉に合わせた日本酒「ひやおろし」の提供を開始しています。提供店舗は、全国4箇所（汐 ...

日本酒業界の課題である「若年層の日本酒離れ」への訴求を目的に、２０２３年に初めてタッグを組みスタートした企画「うららとくらら」。いよいよ発売です！ 浦霞醸造元 株式会社佐浦（宮城県塩釜市、代表取締役社 ...

日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになりました。 「伝統的酒造り」は、杜氏や蔵人などがこうじ菌を用い、日本各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げてきた伝 ...

「本格焼酎の日【11月1日】」にあわせ，鹿児島県の代表的な特産品である本格焼酎の魅力を広くＰＲするため，焼酎の試飲・販売会を行う「鹿児島焼酎祭りin東京2024」が開催されます。 イベント概要 １　開 ...

白鶴酒造株式会社は、2024年11月1日（金）から、オリンピックメダリストの元卓球選手の石川佳純さんを起用した「白鶴 淡雪スパークリング」の動画広告をSNS（Instagram・X・YouTube）、 ...

地方創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、「第9回 和酒フェス@大阪ベイタワー」を11月9日(土)、10日(日)に、大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」に直結する大阪ベイタワー・アトリウム（ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、長野県大町市（おおまちし）の市野屋（いちのや）を特集します。 北アルプスの恵みと伝統の生酛造り ― ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、新潟県妙高市（みょうこうし）の君の井酒造（きみのいしゅぞう）を特集します。 新潟妙高での伝統ある酒 ...