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村重酒造”eight knot白練”「第16回フェミナリーズ...

村重酒造株式会社が幻の「きょうかい8号酵母」で醸す“eight knot 白練(エイトノット しろねり)”が世界中の女性ワイン専門家が審査を行う「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022」日 ...

2022/4/25

『第18回 和酒フェス in 中目黒』続報!新たに4酒蔵の参...

地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、『第18回 和酒フェス in 中目黒』を、中目黒駅に直結する中目黒GTタワー前広場(東京都目黒区)で、3月26日(土)と27日(日)に、新型コロナ対策をして、 ...

2022/3/19

花見酒にも最適な桜色の酒が誕生!蔵人だけが知る幻の味わいをご...

神奈川県秦野市に蔵を構え創業 154 年を迎える株式会社金井酒造店は、赤色酵母が織りなす淡く柔らかい桜色の酒「ハルザケ」、フレッシュで繊細さ故に蔵元でしか味わえなかった幻の酒「ナマザケ」がセットとなっ ...

2022/3/11

日本酒を通じてSDGsに取り組む「永井酒造」、片岡鶴太郎氏と...

永井酒造株式会社は、尾瀬の環境保全活動に取り組む日本酒「MIZUBASHO Artist Series 2022 片岡鶴太郎」を2022年3月8日(火)に発売いたします。 本商品の発売に先立ち、オンラ ...

2022/3/8

甘酒の最新情報と健康美容情報を紹介する新メディア「あまざけプ...

地方創生を応援するシーエムワン株式会社は、全国ご当地の甘酒の魅力と健康美容情報を紹介する「あまざけプレス」と甘酒と米麹が購入できる「あまざけ商店」の甘酒専門WEBサイトを2022年3月8日に正式オープ ...

2022/3/8

「伝統的酒造り」が「ユネスコ無形文化遺産」の候補として選定!...

日本酒造組合中央会は、2022 年 2 月 25 日(金)に文化庁にて開催された文化審議会無形文化遺産部会において、「伝統的酒造り」が本年度のユネスコ無形文化遺産(人類の無形文化遺産の代表的な一覧表) ...

2022/3/1

目黒川の桜で賑わう中目黒で、旬の和酒、食、日本文化を楽しむ利...

\桜満開/ 新酒、吟醸酒で花見酒を楽しもう!全国から厳選34蔵、150種類以上の和酒が集合!フード、音楽、蔵人と来場者との交流も魅力! 地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、『第18回 和酒フェス ...

2022/2/25



コロナ禍でも海外ではプレミアムな日本酒が人気!2021 年度...

全国約 1,700 の蔵元が所属する日本酒造組合中央会(以下:中央会)は、2021 年度(1 月~12月)の日本酒輸出総額が 401.78 億円に達し、12 年連続で前年を上回る金額に、また数量も 3 ...

2022/2/7

1年に1度きり!「ずどん」とくる味わいの限定酒 「白瀧 くら...

白瀧酒造は新商品「白瀧 くらんしょ」の出荷を2022年1月28日に開始しました。 豪雪地帯・越後湯沢でたくましく酒造りを行う白瀧酒造の蔵人(くらびと)を、親しみを込めた方言「くらんしょ」という読み方で ...

2022/2/1

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