GI

産地ブランドを保護し品質を保証する地理的表示「GI」、日本酒は22地域が指定 日本語で「地理的表示」を意味する、「GI」（Geographical Indication）。農林水産物・食品・酒類といっ ...

～1杯無料の体験から始まる、地域の個性豊かな味わいと特産素材のペアリング～ 静岡県は、2026年2月14日（土）、東京・浅草の体験型日本酒施設「WASAKE Sake Experience」にて、静岡 ...

富士山の豊かな水と、海の幸が有名な静岡県ですが、実は日本酒の名産地でもあります。静岡県の酒造りの特徴といえば、豊富な名水と、全国的にも評価の高い「静岡酵母」を活かした、すっきりとした淡麗な味わい。そん ...

関東信越国税局は、GI信濃大町 認定酒お披露目セレモニー「GI長野との合同試飲&ペアリング体験」を、2024年2月14日（水）にコートヤード・マリオット 銀座東武ホテルで開催しました。 認定酒 ...