人気酒造
福島県二本松市
代表銘柄：『人気一(にんきいち)』
『酒蔵紹介』
人気酒造は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい酒蔵です。
手造りにこだわり、吟醸酒にこだわった酒造りをしています。
年間を通して酒造りを行い、鮮度の高い商品が特長です。酸化を抑制するためにタンクではなく瓶で貯蔵し、殺菌のための火入れもほとんどの商品が一回だけです。伝統的な製法と道具で手造りし、モダンな味わいを目指していますので、カジュアル大吟醸・スパークリング日本酒・ワイングラスで飲む日本酒・吟醸の燗酒などの現代の食生活に合った日本酒を、年間を通して醸造することより最もおいしい時期に提供します。
『酒造りの近況について』
台風19号で被災された皆様に心よりお見舞いを申し上げます。幸いにして弊社の設備、人員に被害はありませんでした。蔵では予定通り今年の新米での仕込みを始めており、11月中旬には新米新酒をお届けできる予定です。美味しいお酒を沢山お届けできます様、変わらず励んでまいります。大阪の皆さまにも美味しい福島のお酒を楽しんで頂けますよう、どうぞよろしくお願いします。
『和酒フェスへお越し頂くお客様への一言』
30代の若手中心の、新しい酒蔵です。香り良く、すっきりと飲みやすいお酒をご用意しておりますので、ぜひお味見だけでもお立ち寄りください。
■人気酒造
http://www.ninki.co.jp/
■Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100040883498876
■Instagram
https://www.instagram.com/ninkiinc/
■酒蔵のご当地情報（福島県二本松市）
http://www.city.nihonmatsu.lg.jp/page/dir000003.html
