株式会社ライスワイン
神奈川県小田原市 代表銘柄：『HINEMOS 』
『酒蔵紹介』
2018年8月に創業の日本酒メーカーです。神奈川県の井上酒造へ委託醸造にて、 オリジナルブランド「HINEMOS」の銘柄を造っています。
「HINEMOS」は”時間帯でオススメの日本酒を飲む ” というシンプルで、新しいスタイルを提案して います。
『現在の酒造りの近況について』
ブランドの「HINEMOS」とは、日本語で、「全ての時間」= 「終日」という意味をもち、「終日」をふりがなで、 「ひねもす」と呼びます。それぞれのお酒を楽しむ時間に寄り添う日本酒にしたい。そういう想いで、 「HINEMOS」をブランド名に掲げました。全ての時間帯の日本酒を飲むと、自然とさまざまな種類の日本酒が味わえるように設計しています。
・「7時」スパークリング 夜の始まりを告げる純米スパークリング
・「8時」にごり酒 多彩な料理に応える白濁のオールラウンダー
・「9時」純米大吟醸 ディナーを引き立てる香り華やかな純米大吟醸
・「10時」デザートライスワイン デザートライスワインでベストなフィナーレを
・「11時」New!!
・「0時」赤色酒 深夜の始まりを彩る赤色酒
・「1時」New!!
・「2時」りんご酸純米酒 深い夜を鮮明にするりんご酸純米酒
『イベントへお越し頂くお客様への一言』
日本酒の時間旅行をぜひお楽しみください。
■株式会社ライスワイン https://ricewine.co.jp
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■酒蔵のご当地情報（神奈川県小田原市）http://www.city.odawara.kanagawa.jp/
