熟成古酒

長期熟成酒研究会は2025年4月5日（土）に、赤煉瓦酒造工場（東京都北区滝野川）で「熟成古酒ルネッサンス2025」を開催します。 日本酒100年貯蔵プロジェクト 2025年は、長期熟成酒研究会と酒類総 ...

パソナ グループの匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦）は、全国の酒蔵に眠る日本酒・焼酎・泡盛・梅酒の熟成古酒を掘り起こし、それぞれの個性を飲み比べて楽しむプレミアムギフトセット『古昔の美 ...

山梨銘醸株式会社（山梨県北杜市、代表銘柄：七賢）は、25年熟成大吟醸古酒で仕込んだ貴醸酒を瓶内二次発酵させた七賢スパークリング日本酒「EXPRESSION（エクスプレッション） 2019」を2019年 ...

日本最大級『熟成古酒』の試飲イベント「熟成古酒ルネッサンス2019」が、4月21日(日)12:30～ (受付 12:20～)に開催されます。 熟成古酒に挑む蔵元や酒販店、料飲店と熟成古酒ファンが、今年 ...

こんにちは、酒蔵プレスです。 4月17日（日）、渋谷シダックスホールにて「熟成古酒ルネッサンス２０１６」が開催されました。日本酒の古酒とは1年以上寝かせたものを指しますが、熟成古酒はさらに時間をかけて ...