華燭

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第60回目の当記事では、福井県鯖江市（ふくいけんさばえし）の豊酒造（ゆたかしゅぞう）株式会社を特集します。 ...

福井県鯖江市代表銘柄：『華燭（かしょく）』 酒蔵紹介 当蔵は宝暦三年（１７５３年）豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けてまいりました。幸い、米・水（日野川伏流水）にめぐま ...