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学校蔵1

【新潟】廃校を酒蔵にリノベーション! 校訓は「幸醸心」

 日本酒真野鶴の醸造元、尾畑酒造(佐渡市真野新町)は廃校になった小学校を改装した酒蔵でつくった新銘柄「学校蔵」を売り出した。生まれ変わった学校の校訓は「幸醸心(こうじょうしん)」。酒造りを通した人のつ ...

2014/11/13

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