本格焼酎

本記事では、全国各地のお酒を実際にテイスティングし、香りや味わい、編集部が感じた印象を率直にお伝えしていきます。今回取り上げるのは、鹿児島県大島郡にある有限会社松永酒造場の「マルシカ」。その個性を、基 ...

松井酒造合名会社（倉吉蒸溜所　所在地：鳥取県倉吉市）の本格米焼酎「倉吉」が、世界的な酒類品評会「World Shochu Awards 2025（WSA2025）」において、焼酎カテゴリーの最高賞であ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、鹿児島県伊佐市の大口酒造を特集します。 伊佐という土地と伝統技術の融合 ―酒蔵の歴史や地域について ...