本格焼酎

ごま焼酎の製造販売を手掛けている株式会社紅乙女酒造（本社 : 福岡県久留米市　取締役社長 : 鈴木利明）は、2026年6月1日（月）より福岡限定品・数量限定品「四季乙女」夏ラベルを300本限定で新発売 ...

SSIが30年以上かけて蓄積してきたノウハウを惜しみなく注ぎ込み、2025年10月に開講したサケアカデミー“日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage１”は、「唎酒師」と「焼酎唎酒師」の資格取得を ...

本記事では、全国各地のお酒を実際にテイスティングし、香りや味わい、編集部が感じた印象を率直にお伝えしていきます。今回取り上げるのは、鹿児島県大島郡にある有限会社松永酒造場の「マルシカ」。その個性を、基 ...

松井酒造合名会社（倉吉蒸溜所　所在地：鳥取県倉吉市）の本格米焼酎「倉吉」が、世界的な酒類品評会「World Shochu Awards 2025（WSA2025）」において、焼酎カテゴリーの最高賞であ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、鹿児島県伊佐市の大口酒造を特集します。 伊佐という土地と伝統技術の融合 ―酒蔵の歴史や地域について ...

宮崎県は2025年3月1日(土)～14日(金)の14日間にわたり、焼酎をテーマにしたカクテルウィーク「宮崎SHOCHU Mix Up 2025」を、全国約200店舗で開催します。 また、メイン会場の日 ...

「冬に焼酎お湯割りを飲むイベント」2024年に続き第2回が開催されました！今回は1,000人を超える方が来場されたようです。イベントの様子をお届けします。 いつでもだれでも参加可能 このイベントでは事 ...

日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになりました。 「伝統的酒造り」は、杜氏や蔵人などがこうじ菌を用い、日本各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げてきた伝 ...

株式会社にんべん（東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛) 主催で、本格焼酎を製造する鹿児島の蔵元 濱田酒造（鹿児島県いちき串木野市、代表取締役社長 濱田雄一郎）とのコラボファンミーティングが、2月 ...