一献風月 千葉店（運営：株式会社オニオン新聞社）では、2025年8月30日（土）から9月28日（日）までの期間限定で、「岩の井フェア」を開催いたします。
千葉県御宿町に蔵を構える「岩瀬酒造（岩の井）」は、海にほど近い立地を活かし、日本でも希少な超硬水（カルシウムやマグネシウムを豊富に含む地下水）で“硬水仕込み”を行う酒蔵です。
この硬水は酵母の発酵を力強く後押しし、キレのある飲み口としっかりとした旨みを併せ持つ味わいを生み出しています。
フェアについて
本フェアでは岩瀬酒造の日本酒が一杯435円～お気軽にお楽しみいただけます。
自然の恵みを最大限に活かした、岩瀬酒造ならではの個性豊かな日本酒を、この機会にぜひご堪能ください。
また、「岩の井フェア」は、
前半：2025年8月30日（土）～9月14日（日）
後半：2025年9月15日（祝・月）～9月28日（日）
の2期に分け、それぞれで提供銘柄を入れ替えてご用意いたします。
前半と後半で変わる味わいを通じて、ご来店のたびに新たな出会いをお楽しみいただけます。
さらに！フェア初日には、特別イベント「蔵元BARナイト」を開催！
岩瀬酒造の住吉さんにお越しいただきます！ 岩瀬酒造の魅力や硬水を使った日本酒造りの裏話などを聞いてみませんか？
フェア期間中は、限定フードメニュー、「白姫豚リブロースの醤油麹トンカツ」と岩瀬酒造の古酒を使った変わり種デザート「秘蔵20年古酒がけアイスクリーム」をご用意いたします。
この夏の終わりに、岩瀬酒造の魅力を味わい尽くすひとときを、一献風月でお楽しみください！
「岩瀬酒造」について
岩瀬酒造（岩の井）は、千葉県の海岸近くに位置する酒蔵です。
豊富なミネラルを含む、国内でも有数の地下水を用いた「硬水仕込み」による酒造りが最大の特徴です。
フェア詳細
■ 開催期間
2025年8月30日（土）～9月28日（日）
8月30日（土）～9月14日（日）と、9月15日（祝・月）～9月28日（日）で銘柄を入れ替えます。
■ 開催場所
一献風月 千葉店
■ フェア期間 販売・提供メニュー
【前半】
- i240 きたしずく 無濾過生原酒
- i240 総の舞 純米吟醸 無濾過生原酒
- i240 山廃 純米吟醸 山田錦
- i240 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒
【後半】
- i240 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
- i240 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
- i240 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
- 岩の井 山廃純米大吟醸
【前半・後半共通】
- KEG DRAFT 純米吟醸 無濾過 生原酒
【フードメニュー】
岩瀬酒造の日本酒と相性ピッタリなフードメニューをご用意！
- 秘蔵20年古酒がけアイスクリーム 680円
- 白姫豚リブロースの醤油麹トンカツ 1,980円
■ 特別イベント 「蔵元BARナイト」
日時：2025年8月30日（土）16:00〜21:00（予定）
内容：岩瀬酒造の魅力や硬水を使った日本酒造りの裏話などを聞いてみませんか？
■ 参加方法
予約不要。どなたでもご自由にご参加いただけます。通りがかりの方も大歓迎です。
ご案内事項
- 商品は売り切れ次第終了となります。あらかじめご了承ください。
- 店内混雑状況により、ご利用時間を制限させていただく場合がございます。
- お飲み物・商品は飲食のご利用がなくても購入可能です。
名称： 日本酒プレミアムラウンジ⼀献⾵⽉ by PERIE CHIBA
所在地：千葉県千葉市中央区新千葉1丁目1−1 ペリエ千葉 3F
営業時間：
月～木：11:00～22:00
金・土：11:00～22:30
日・祝：11:00～22:00
ランチタイム：11:00～16:00
定休日：ペリエ千葉の定休日に準ずる
アクセス：JR千葉駅東口より徒歩0分／JR千葉駅中央改札⼝より徒歩0分
https://www.sakagura-press.com/
