株式会社 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
兵庫県神戸市（魚崎郷）株式会社 小山本家酒造 代表銘柄:『浜福鶴（はまふくつる）』
『酒蔵紹介』
当蔵は、老舗酒造元として明治初期から現在地の魚崎郷にて酒造業を営んできました。1995（平成7）年、阪神・淡路大震災で甚大な被害を受け情緒ある木造酒造蔵も全壊しましたが、翌年の3月には、「浜福鶴 吟醸工房」としていち早く再建いたしました。一年を通じて新鮮な生酒を醸造できる近代的な四季醸造設備を取り入れ、灘の伝統技術を継承する小仕込吟醸蔵として、また、その酒造りの様子をお客様がいつでも気軽に見学できる観光蔵として、独自のスタイルで酒造業を営んでおります。
『現在の酒造りの近況について』
灘の恵みである気候、米、水、伝統技術を大切にしながら、小仕込で拘りの特定名称酒を醸造しております。
『イベントへお越し頂くお客様へのメッセージ』
灘酒特有のコク、キレ、筋の通った「男酒」の味わいをお試しください。
■株式会社 小山本家酒造
http://hamafukutsuru.co.jp/
■Facebook
https://www.facebook.com/hamafukutsuru/
■酒蔵のご当地情報（兵庫県西宮市 魚崎郷）
http://www.city.kobe.lg.jp/
