IBARAKI造酒司
茨城県 IBARAKI造酒司（みきのつかさ） 茨城県内有志蔵ユニット
『団体紹介』
IBARAKI造酒司は『茨城地酒の底上げを目指す！！』熱き有志17名（茨城県下15蔵）により構成しているユニットです。平成25年6月に、茨城清酒業界の活性化のために立ち上がりました。『意識改革』『技術向上』『知名度向上』をキーワードに、メンバー相互の親睦を深め、メンバー一丸となって以下の取り組みに励んでいます。
★製造技術や酒質の向上のため、各種勉強会等の企画・運営を担う。
★日本酒文化発信や茨城地酒PRのため、普及活動に取り組む。
◎参加蔵：磯蔵酒造、浦里酒造店、岡部、剛烈富永酒造店、宏和商工、西岡本店、府中誉、武勇、 明利酒類、森島酒造、結城酒造、吉久保酒造、来福酒造、白菊酒造、稲葉酒造
『現在の酒造りの近況について』
今年から白菊酒造、稲葉酒造の2社が参加しました。茨城地酒イベントに出展しています。SAKE COMPETITION 2016では参加蔵の来福酒造がSuper Premium部門 第1位に輝きました。全5部門に416蔵から1483点の出品があった中で、会員蔵4社で、GOLD3点、SILVER4点を受賞しました。
『お客様への一言』
是非、好みの日本酒を探す旅（飲み比べやペアリング）を楽しんでください。
■IBARAKI造酒司 Facebook
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