尾畑酒造

IRO

日本の伝統色で酒造り。Nippon IRO SAKE Pro...

ブラインドテストであぶり出される色をテーマにした独創的な酒造り 2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に和食が認定されたこともあり、日本の食文化である日本酒にも世界的な注目が集まっている。清酒蔵の海外 ...

2015/3/5

学校蔵1

【新潟】廃校を酒蔵にリノベーション! 校訓は「幸醸心」

 日本酒真野鶴の醸造元、尾畑酒造(佐渡市真野新町)は廃校になった小学校を改装した酒蔵でつくった新銘柄「学校蔵」を売り出した。生まれ変わった学校の校訓は「幸醸心(こうじょうしん)」。酒造りを通した人のつ ...

2014/11/13

Translate »

© 2021 酒蔵プレス