日本酒

一般社団法人Miss SAKEは、6 月 23 日（金）に『2023 Mr SAKE Japan 選考会 』を開催し、「2023 Mr  SAKE Japan」を決定いたしました。 一般社団 ...

一般社団法人ミス日本酒は、 6月23日(金)に京都にて『2023 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催し、「2023 Miss SAKE Japan」を決定致しました。 日本の伝統ある ...

全国約1,700の酒類メーカーが所属する日本酒造組合中央会は、6月16日（金）と17日（土）の2日間、池袋・サンシャインシティで『日本酒フェア2023』を開催しました。 去年は東京・有楽町の東京国際フ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第166回目の当記事では、兵庫県明石市の江井ヶ嶋（えいがしま）酒造を特集します。 多様な醸造を行う蔵 ―酒 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第165回目の当記事では、滋賀県湖南市の竹内（たけうち）酒造を特集します。 口に出せないほどの美味しさ ― ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第164回目の当記事では、山梨県北杜市の七賢（しちけん）を特集します。 300年の歴史を誇る、白州の水の酒 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第163回目の当記事では、長野県伊那市の仙醸（せんじょう）を特集します。 150年の歴史を誇る信州高遠の蔵 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第162回目の当記事では、岐阜県恵那市の女城主（おんなじょうしゅ）を特集します。 天然水の贈り物、恵那の誇 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第161回目の当記事では、埼玉県飯能市の天覧山（てんらんざん）を特集します。 緑豊かな地で生まれた淡麗な味 ...