栃木

2015年1月9日（金）から18日（日）に、東京ドームで開催された「ふるさと祭り東京2015」の取材に行って参りました。 全国のご当地グルメが集合し、10日間という長期開催ということもあり、来場予定者 ...

秋が深まり冬が迫る栃木県内で、日本酒の仕込みが本格化し始めた。 大田原市の天鷹（てんたか）酒造では２２日朝、蒸された酒米が、もうもうと湯気を上げていた。３回に分けて仕込む「３段仕込み」が主流で、この日 ...

【第15回　若手の夜明け2014 in ベルサール渋谷ガーデン】 日程： 2014年10月18〜19日 会場： ベルサール渋谷ガーデン 日本酒シーズンを祝うべく! 若手の蔵元31蔵が集まる大試飲会！『 ...

 【酒蔵PRESS】あおい有紀さんと行く栃木酒蔵巡りと早池峰神楽鑑賞の旅≪神楽×酒蔵　くらくらツアー♪≫日時：5月17日(土)≪ツアー行程≫9:45池袋➜小林酒造(小山市)➜若駒酒造(小山市)➜昼食( ...

小山市の蔵元５社でつくる小山酒造家組合は、２０１４年６月６、７日にＪＲ小山駅前のロブレなどで「おやま酒蔵まつり」を開く。各社がコーナーを設け、「鳳凰美田」（小林酒造）や「門外不出」（西堀酒造）、「雄東 ...

【酒蔵PRESS】新世代栃木の酒「銘柄紹介後編」 開催日：平成26年4月16日 会場：北千住シアター1010 11Fギャラリー 新世代栃木の酒　下野杜氏達が醸す新酒を発表する会の取材映像です！ イベン ...

  天候に恵まれ、日本酒も美味しく、神楽も神秘的で心地よく、非常に有意義な時間をすごさせていただきました。 本日訪れた、小林酒造さん、若駒酒造さん、第一酒造さん、どこも個性豊かで、お話しも面 ...