石川

【取材レポ】奥能登最古の酒蔵・宗玄酒造の「創業250周年蔵開...

2018年6月2日(土)、陽光降り注ぐ爽やかな快晴の中、宗玄酒造(石川県珠洲市)の「創業250周年蔵開き」に参加してきました!第7回目を迎えた今年の蔵開き。例年は1日のみの開催なのですが、今年は大きな ...

2018/6/27

11/23【能登の地酒&ディナーイベント】輪島・日吉酒造店が...

銀座にある『和酒BAL だんない』さんにて、11月23日(水・祝)に特別ディナーイベント「奥能登の地酒 銀座だんないの夕べ -杜氏から蔵元杜氏への転換を迎えて-」が開催されます。 当日は、石川県能登半 ...

2021/4/2

ふるさと祭り東京

ふるさと祭り東京、日本酒ブースを取材

2015年1月9日(金)から18日(日)に、東京ドームで開催された「ふるさと祭り東京2015」の取材に行って参りました。 全国のご当地グルメが集合し、10日間という長期開催ということもあり、来場予定者 ...

2015/1/20

山代の地酒を器で楽しく ぐい呑みの募集開始

  加賀市の山代温泉商工振興会は「お酒」をテーマにした地域振興策に乗り出す。第1弾 として「私の、俺のぐい呑(の)み」と銘打ち、石川の工芸の粋を集め、山代温泉の地酒 「純米酒やましろ」などの ...

2014/6/10

夏限定の発泡生酒販売 福光屋

福光屋(金沢市)は6日、日本酒シリーズ「福正宗酒歳時記」から、夏季限定生酒「夏 やすみ爽涼微発泡2014」の出荷を始める。中元や暑中見舞いなどの夏のギフトや、軽やかな食中酒として提案する。 記事の続き ...

2014/6/6

金沢の茶屋街・主計町に全国銘酒バー、利き酒師の女性店主がえり...

金沢の茶屋街の一つ、主計町に4月26日、地酒と全国の銘酒をコンセプトとするバー「SAKE BAR KAZOE」(金沢市主計町、TEL 090-6814-6773)がオープンした。 記事の続きはコチラ

2014/6/3

増やせ若者の日本酒ファン 能登で学生が酒米作りスタート

学生に酒米作りを体験させ、日本酒のファンを増やそうとする取り組みが17日、珠洲 市と志賀町でスタートし、学生が耕作放棄地などで田植え作業に励んだ。志賀では学生が 農家や酒蔵と共同でパッケージデザインな ...

2014/5/19

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