長門峡

~様々な料理とシーンに共鳴し、人々に寄り添う酒造り~【長門峡...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第104回目の当記事では、山口県萩市(やまぐちけんはぎし)の有限会社岡崎酒造場(おかざきしゅぞうじょう)を ...

2022/4/8

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