HOME > 黎明 黎明 伝統の味わいを継承し革新的な視野で取り組む酒造り【杵の川、黎... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第31回目の当記事では、長崎県諫早市(ながさきけんいさはやし)の杵の川(きのかわ)を特集します。 良か人と ... 2021/8/6