日本酒

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下SSI）は、5月1日より、「第６回世界唎酒師コンクール」のエントリーを受付開始しました。 「世界唎酒師コンクールとは」 日本の食文化の「日本酒・焼酎」の美味 ...

浅草ビューホテル アネックス 六区は「文化発信・文化体験の拠点」をコンセプトに粋な遊び体験で「本当の浅草」を感じる体験型ホテルとして2024年3月18日に１周年を迎えました。この１年、日本文化、浅草伝 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第260回目の当記事では、新潟県上越市（じょうえつし）の新潟第一酒造（にいがただいいちしゅぞう）を特集しま ...

日本酒造組合中央会東京支部が主催する「一都三県蔵元との交流会」が、2024年4月20日(土)に東京交通会館にて開催されました。関東圏のお酒が一堂に会する大変貴重な試飲交流会です。 一都三県から100種 ...

「うまさひろがる」をスローガンに140年間に渡って、琉球泡盛を中心とする様々な酒類の製造販売を行うまさひろ酒造（沖縄県糸満市）は、琉球泡盛「島唄」の新CMの放映開始、および沖縄の有名企業10社との「島 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第259回目の当記事では、岐阜県下呂市（げろし）の天領酒造（てんりょうしゅぞう）を特集します。 九代に渡り ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第258回目の当記事では、神奈川県小田原市（おだわらし）のRiceWine（ライスワイン）を特集します。 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第257回目の当記事では、茨城県境町（さかいまち）の萩原酒造（はぎわらしゅぞう）を特集します。 恵まれた利 ...

世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が2024年４月8日（月）～9日（ ...