sake

酒蔵を訪れると、その土地の空気、水、米、そして蔵人の想いまで感じられる——。全国各地では、試飲や蔵見学、限定酒の販売、地域グルメが楽しめる酒蔵イベントが続々と開催されています。 普段はなかなか入れない ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、青森県弘前市の松緑酒造を特集します。 伝統を土台に、時代へ踏み出す蔵 ―酒蔵の歴史や地域について教 ...

2026年5月22日(金)に、International Wine Challenge（以下IWC）2026の「SAKE部門」における最高賞の「トロフィー」の受賞酒が発表されました。 日本酒部門は11 ...

日本酒および日本の伝統文化の魅力を発信する「2026 Mrs SAKE JAPAN（3代目）」および「2026 Mr SAKE JAPAN（10代目）」の最終選考会が、2026年5月16日（土）、東京 ...

酒類総合研究所は、令和7（2025）酒造年度（2025年7月～2026年6月）の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月20日(水)に発表しました。 酒類総合研究所は、令和7酒造年度 ...

酒蔵を訪れると、その土地の空気、水、米、そして蔵人の想いまで感じられる——。全国各地では、試飲や蔵見学、限定酒の販売、地域グルメが楽しめる酒蔵イベントが続々と開催されています。 普段はなかなか入れない ...

ヒューリックホテルマネジメント株式会社が運営する浅草ビューホテル・浅草ビューホテル アネックス 六区（所在地：東京都台東区／総支配人：佐藤 和彦）では、歴史と伝統が息づく浅草三社祭の期間に「本当の浅草 ...

Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、去る4月27日（月）フランス・パリにある世界で最も多くの星を持つ独立系メゾンとして知られる Le Pavillon Led ...

長野県酒造組合（長野県長野市）は、長野県の酒蔵が一堂に会する試飲イベント「YOMOYAMA NAGANO」を、国内3会場（東京・大阪・長野）で開催します。 長野県の酒蔵が一堂に集合し、それぞれのブース ...