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「第7回和酒フェス@大阪ベイタワー」4月13日(土)、14日...

地方創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、4月13日(土)と14日(日)に、大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」に直結する大阪ベイタワー・アトリウム(大阪市港区)で、「第7回 和酒フェス @ ...

2024/2/28

生まれ変わった、新生秩父錦。【秩父錦】矢尾本店‐埼玉県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第246回目の当記事では、埼玉県秩父市(ちちぶし)の矢尾本店(やおほんてん)を特集します。 古きを重んじな ...

2024/2/27

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024」審査結果発...

「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024」は、260社から1038点のエントリーがあり、その中から最高金賞が55点、金賞が267点 ...

2024/2/26

みんなの支援で能登に力を!「日本酒元気玉」 2月26日(月)...

能登半島地震で被害を受けた酒蔵を支援するため、「みんなの支援で能登に力を!「日本酒元気玉」が都内各地で開催されます。 イベントは、2024年2月26日(月)から3月3日(日)まで、1週間にわたり、参加 ...

2024/2/26

伝統を受け継ぎながら、“発酵”で挑戦し続ける酒蔵【小鼓】西山...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第245回目の当記事では、兵庫県丹波市(たんばし)の西山酒造場(にしやましゅぞうじょう)を特集します。 世 ...

2024/2/22

大自然に囲まれ、極寒の季節にお酒を醸す。信州佐久の自然そのも...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第244回目の当記事では、長野県佐久市(さくし)の千曲錦酒造(ちくまにしきしゅぞう)を特集します。 信州の ...

2024/2/21

埼玉の酒造好適米「さけ武蔵」を中心にした酒造り【琵琶のささ浪...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第243回目の当記事では、埼玉県入間郡(いるまぐん)の麻原酒造(あさはらしゅぞう)を特集します。 人から人 ...

2024/2/21

二兎を追い求める蔵 【二兎】丸石醸造‐愛知県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第242回目の当記事では、愛知県岡崎市(おかざきし)の丸石醸造(まるいしじょうぞう)を特集します。 334 ...

2024/2/20

「六歌仙 酒蔵参観で酒蔵を楽しもう! 蔵参観2024 宴(え...

蔵参観2024 宴 ~宴で始まる楽しいご縁~ 山形県東根市温泉町にある株式会社六歌仙(銘柄:六歌仙)は、「蔵参観2024 宴 ~宴で始まる楽しいご縁~」を六歌仙を醸す蔵で開催します。 蔵の見学からお酒 ...

2024/2/16

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