sake

硬度240度越え、超硬水仕込みのタフな一杯! 【岩の井】岩瀬...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第303回目の当記事では、千葉県御宿町(おんじゅくまち)の岩瀬酒造(いわせしゅぞう)を特集します。 300 ...

2024/6/18

“スーパーやコンビ二でもマリアージュ” 日本酒×冷凍食品(ピ...

最近ではスーパーやコンビニでも多くの日本酒を目にするようになりました。しかし、メーカー、味、香りなど、幅広い種類の中から、どれを選んでいいか分からない、ということはありませんか? 特に日本酒においては ...

2024/6/18

【父の日のギフト調査】2024年6月16日は父の日。健康増進...

父の日は、2024年6月16日(日)です。父の日に向け、食べる前に読むだけで、果物が2倍美味しくなる定期便「そのとちぎふと」は父の日に贈り物を贈ったことがある人600人を対象に、「父の日の贈り物」に関 ...

2024/6/14

楽しく飲んで学べる試飲会「Tasting Study 202...

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(東京都文京区、以下SSI)は、6月13日より「Tasting Study 2024」の申込受付を開始しました。 Tasting Study 2024 「Tast ...

2024/6/14

伝統的な技術を継承し、「食を豊かにする酒」を目指す。【車坂】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第272回目の当記事では、和歌山県岩出市(いわでし)の吉村秀雄商店(よしむらひでおしょうてん)を特集します ...

2024/6/13

雪深い名水百選の地、秋田・湯沢で酒造り一筋に400年 【福小...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第271回目の当記事では、秋田県湯沢市(ゆざわし)の木村酒造(きむらしゅぞう)を特集します。 豊臣家重臣か ...

2024/6/12

SAKEの可能性を広げる、東京八王子クラフト 【protot...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第270回目の当記事では、東京都八王子市(はちおうじし)の東京八王子酒造(はちおうじしゅぞう)を特集します ...

2024/6/11

【速報】「Kura Master日本酒コンクール 2024」...

Kura Master 運営委員会は、6月6日 (月)に 「2024年度 Kura Master 日本酒コンクール」の受賞酒を発表致しました。 6部門(サケスパークリング部門、純米大吟醸酒部門、大吟醸 ...

2024/6/10

【速報】「2024 Miss SAKE Japan」のグラン...

一般社団法人ミス日本酒は、 6月7日(金)に『2024 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催し、「2024 Miss SAKE Japan」を決定致しました。 2024 Miss SA ...

2024/6/7

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