sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、高知県吾川郡いの町の高知酒造を特集します。 水質日本一の清流・仁淀川との出会い ―酒蔵の歴史や地域 ...

酒造業界の「元旦」にあたる7月1日、東京・福生に日本酒の複合体験施設「&KASEN（アンドカセン）」が待望のグランドオープンを迎えました。 文政5年（1822年）の創業以来守られてきた「丁寧に ...

酒蔵を訪れると、その土地の空気、水、米、そして蔵人の想いまで感じられる——。全国各地では、試飲や蔵見学、限定酒の販売、地域グルメが楽しめる酒蔵イベントが続々と開催されています。 普段はなかなか入れない ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、京都府京都市の月桂冠を特集します。 酒造りに科学技術を導入した先駆者として ―酒蔵の歴史や地域につ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、静岡県静岡市の静岡平喜酒造を特集します。 2012年、安倍川の麓で酒蔵を復活 ―酒蔵の歴史や地域に ...

2026年6月19日（金）・20日（土）の2日間にわたり、東京・池袋サンシャインシティにて「日本酒フェア2026」が開催されました。本イベントは、45都道府県の酒造組合が一堂に会する「第17回全国日本 ...

地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、2026年7月25日（土）、26日（日）の2日間、「第31回和酒フェスin中目黒」を開催いたします。イベントは各日2部構成で、第1部は12:00～14:10、 ...

一般社団法人 日本のSAKEとWINEを愛する女性の会（東京都千代田区、代表：友田晶子）は、2026年に10周年を迎えそれを記念し、2026年7月4日（土）にすしざんまい奥の院（築地）にて「SAKE女 ...

一般社団法人Miss SAKEは、 2026年6月13日(土)に『2026 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催し、「2026 Miss SAKE Japan」を決定致しました。 Mi ...