sake

【体験レポート】埼玉の百年酒蔵巡りと新一万円札の渋沢栄一の足...

2024年6月29日(土)、入間郡毛呂山町にある麻原酒造と深谷市にある滝澤酒造を巡る、贅沢で特別な日帰りバスツアーに参加しました。このプレミアム酒蔵ツアーでは、地元の名酒とその歴史と食に触れる特別な一 ...

2024/7/9

大人気!売り切れ前にご購入を!「第8回和酒フェス@大阪ベイタ...

地方創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、7月13日(土)と14日(日)に、大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」に直結する大阪ベイタワー・アトリウム(大阪市港区)で、「第8回 和酒フェス @ ...

2024/6/28

小さい蔵ですが、福島県で、一番古い蔵【会州一】会州一酒造‐福...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第279回目の当記事では、福島県会津若松市(あいづわかまつし)の会州一酒造(かいしゅういちしゅぞう)山口合 ...

2024/6/27

木曽川の伏流水の使用し、創業以来の伝統製法の酒造り【木曾三川...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第278回目の当記事では、愛知県稲沢市(いなざわし)の内藤醸造(ないとうじょうぞう)を特集します。 内藤醸 ...

2024/6/26

全量を特異な石灰岩系硬水で醸す金賞常連蔵 【帝松】松岡醸造‐...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第277回目の当記事では、埼玉県比企郡(ひきぐん)の松岡醸造(まつおかじょうぞう)を特集します。 松岡祐右 ...

2024/6/21

いつも誰かの“よろこびごと”に寄り添うお酒を造る 【御慶事】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第276回目の当記事では、茨城県古河市(こがし)の青木酒造(あおきしゅぞう)を特集します。 古河の伝統を守 ...

2024/6/21

【取材レポ】「島酒巡りin東京愛らんど」イベント

伊豆諸島・小笠原諸島の玄関口と言えば「竹芝桟橋」。竹芝客船ターミナル内にある東京愛らんどで、今年GI指定された「東京島酒」を広く周知することを目的にしたイベント「島酒巡りin東京愛らんど」が開催された ...

2024/6/21

熟練杜氏が自然派の酒造りで味わい深い酒を醸す酒蔵 【鈿女(う...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第275回目の当記事では、三重県四日市市(よっかいちし)の伊藤酒造(いとうしゅぞう)を特集します。 伝統を ...

2024/6/20

創業二百年以上の伝統を守り老舗ならではの酒を醸します【王紋】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第274回目の当記事では、新潟県新発田市(しばたし)の王紋酒造(おうもんしゅぞう)を特集します。 新発田藩 ...

2024/6/19

© 2024 酒蔵プレス