奈良 | 酒蔵プレス

2019/6/3

夢心酒造株式会社福島県喜多方市『酒蔵紹介』喜多方は会津盆地の北部に位置し、夏の昼夜の温度差が大きく、夏場は特に夜間温度が低いのが特徴のため、この気候風土は酒米づくりにとって最適でかつ、冬は寒く酒 ...

2021/3/22

エリア酒蔵に繋がる地域の情報を集めました。このページではエリア毎にニュースや注目イベントを紹介しています。それぞれの地域に注目してみると、酒蔵の応援に役立つかもしれません。北海道・東北地方北海道 ...

2021/3/10

伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵など高度な技術を駆使した、スパークリング日本酒「awa酒」（あわさけ）を醸す蔵元で構成される一般社団法人awa酒協会（代表理事：永井則吉、群馬県・永井酒造 ...

2020/1/21

和酒フェス実行委員会は、3月28日（土）と29日（日）に『第15回和酒フェス in 中目黒』を東急東横線（東京メトロ副都心線直通）・東京メトロ日比谷線の中目黒駅直結の中目黒GTタワー前広場（東京都目 ...

2020/1/10

長龍酒造株式会社奈良県北葛城郡広陵町代表銘柄：『吉野杉の樽酒』『酒蔵紹介』古代と今がとけあう場所、東に酒神を奉る三輪明神、南に仏教伝来の地、飛鳥路、北に世界文化遺産　法隆寺を望む歴史の記憶に護 ...

2020/1/2

有限会社利休蔵大阪府堺市　代表銘柄：『千利休』（せんのりきゅう）』『酒蔵紹介』『堺の地酒、４４年ぶりの復活』堺の酒造業の始まりは中世・室町時代といわれ、江戸時代の初めには京、大阪、奈良と並ん ...

2019/11/15

11月9日（土）、関西初開催となる第1回和酒フェス@大阪ベイタワーを取材しました！天候は晴れ。風はほとんど無く、絶好の利き酒びよりの開催になりました。会場は、JR大阪環状線と大阪メトロ中央線の弁天 ...

2019/10/14

和酒フェス実行委員会は、11月2日（土）、3日（日・祝）に『第14回和酒フェス in 中目黒』を東急東横線（東京メトロ副都心線直通）・東京メトロ日比谷線の中目黒駅直結の中目黒GTタワー前広場（東京都 ...

2019/10/2

2019/10/2追記【増補版】「うまい日本酒をつくる人たち」酒屋万流（著者：増田晶文）の文庫本が発売されました！そこに息づくものこそ、日本人の神髄。日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のあ ...

2019/9/14

郷酒フェスタ実行委員会は、シルバーウィーク期間の9月20日(金)から9月23日(月・祝)までの4日間、東京・上野恩賜公園で今年で4回目を迎え、和装で楽しみ、芸術や食が体験できる、毎年10万人を超える来 ...

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