HOME > 長崎県 > 長崎県 ～平戸の風土と代々受け継がれてきた酒造りの技～【福鶴、長﨑美... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第51回目の当記事では、 長崎県平戸市 （ながさきけんひらどし）の 福田酒造（ふくだしゅぞう） ... 2021/10/29 ～世界に轟く一杯目、世界を見据えた酒造り～【よこやま】重家酒... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第47回目の当記事では、長崎県壱岐市（ながさきけんいきし）の重家酒造（おもやしゅぞう）株式会社の横山蔵（よ ... 2021/10/15 ～島全体がパワースポットと言われる壱岐島で作られた焼酎～【壱... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第36回目の当記事では、長崎県壱岐市（ながさきけんいきし）の壱岐の蔵酒造（いきのくらしゅぞう）を特集します ... 2021/8/31 ～伝統の味わいを継承し革新的な視野で取り組む酒造り～【杵の川... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第31回目の当記事では、長崎県諫早市（ながさきけんいさはやし）の杵の川（きのかわ）を特集します。 良か人と ... 2021/8/6 ～伝統技法のはねぎ搾り、花酵母の特性を生かす酒造り～【萬勝】... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第30回目の当記事では、長崎県南島原市（ながさきけんみなみしまばらし）の吉田屋（よしだや）を特集します。 ... 2021/8/5
