sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第255回目の当記事では、兵庫県西宮市（にしのみやし）の白鷹（はくたか）を特集します。 西宮の老舗：超一流 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第254回目の当記事では、岡山県浅口市（あさくちし）の丸本酒造（まるもとしゅぞう）を特集します。 自然と向 ...

国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣2024」が今年も新潟市の朱鷺メッセで3月9日（土）、10（日）に開催されました。今年で20周年を迎える同イベントは、去年より1,000人多い4,000人（合 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第253回目の当記事では、新潟県村上市（むらかみし）の宮尾酒造（みやおしゅぞう）を特集します。 良質な素材 ...

日本酒造組合中央会は海外で日本酒と本格焼酎・泡盛の正しい知識の普及を行う専門家の育成を目的として、「Japan Sake & Shochu Academy」を東京で開催いたしました。毎年の2月 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第252回目の当記事では、岐阜下呂市（げろし）の奥飛騨酒造（おくひだしゅぞう）を特集します。 自然に恵まれ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第251回目の当記事では、兵庫県神戸市（こうべし）の灘浜福鶴蔵(なだはまふくつるぐら)を特集します。 震災 ...

能登半島地震で被害を受けた酒蔵への支援を目的としたチャリティイベント「石川・富山の地酒市」は、3/22（金）・3/23（土）に日本橋兜町の「KABUTO ONE」で開催いたします。 石川・富山の30種 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第250回目の当記事では、島根県奥出雲町（おくいずもちょう）の簸上清酒（ひかみせいしゅ）を特集します。 泡 ...