第15回目となる全国燗酒コンテストは、8月1日（火）に学士会館（東京都千代田区）で唎酒審査会を行いました。
厳正な審査の結果、最高金賞42点、金賞206点、合計248点を選出いたしました。
なお、最高金賞受賞商品表彰式を10月に開催予定です。
■部門別入賞数
| 部門名 / 審査温度 | 部門規定 | 出品数 | 最高金賞 | 金賞 | 合計 | 入賞率 |
| お値打ちぬる燗部門 / 45℃ | 720ml 1,100円以下（税別）又は1.8L 2,200円以下（税別） | 181 | 9 | 48 | 57 | 31% |
| お値打ち熱燗部門 / 55℃ | 720ml 1,100円以下（税別）又は1.8L 2,200円以下（税別） | 195 | 10 | 49 | 59 | 30% |
| プレミアム燗酒部門 / 45℃ | 720ml 1,100円超（税別）かつ1.8L 2,200円超（税別） | 327 | 17 | 82 | 99 | 30% |
| 特殊ぬる燗部門 / 45℃ | にごり酒・古酒・樽酒・山廃生酛系など | 105 | 6 | 27 | 33 | 31% |
お値打ちぬる燗部門
720ml 1,100円以下（税別）又は 1.8L 2,200円以下（税別）審査温度：45℃
- 最高金賞 （9点/181点）
大吟醸 北秋田／株式会社北鹿／秋田県
金紋世界鷹 純米吟醸／株式会社小山本家酒造／埼玉県
佳撰 梅一輪／梅一輪酒造株式会社／千葉県
大吟醸 越後桜／越後桜酒造株式会社／新潟県
初亀 プレミアム／初亀醸造株式会社／静岡県
山田錦大吟醸 匠／株式会社京姫酒造／京都府
玉乃光 純米吟醸／酒楽／玉乃光酒造株式会社／京都府
KONISHI 純米吟醸ひやしぼり／小西酒造株式会社／兵庫県
RICH 山廃／香住鶴／香住鶴株式会社／兵庫県
720ml 1,100円以下（税別）又は 1.8L 2,200円以下（税別）審査温度：55℃
- 最高金賞 （10点/195点）
爛漫 本醸造／秋田銘醸株式会社／秋田県
爛漫 美酒パック／秋田銘醸株式会社／秋田県
厳選辛口 吉乃川／吉乃川株式会社／新潟県
金盃 尊皇／山﨑合資会社／愛知県
玉乃光 純米吟醸 酒魂／玉乃光酒造株式会社／京都府
のものも／大関株式会社／兵庫県
白雪丹波伝承仕込／小西酒造株式会社／兵庫県
金紋 春鹿／株式会社今西清兵衛商店／奈良県
燦然 本醸造／菊池酒造株式会社／岡山県
綾菊 金紋／綾菊酒造株式会社／香川県
プレミアム燗酒部門
720ml 1,100円超（税別）かつ 1.8L 2,200円超（税別）審査温度：45℃
- 最高金賞 （17点/327点）
南部美人 特別純米酒／株式会社南部美人／岩手県
伯楽星 特別純米 冷卸／株式会社新澤醸造店／宮城県
秀よし 純米吟醸酒 松声／合名会社鈴木酒造店／秋田県
特別純米 山桜／笹の川酒造株式会社／福島県
純米大吟醸 梅一輪／梅一輪酒造株式会社／千葉県
セトイチ 風が吹いたら／株式会社瀬戸酒造店／神奈川県
越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦／雪椿酒造株式会社／新潟県
越乃雪椿 純米吟醸 雪椿酵母仕込／雪椿酒造株式会社／新潟県
越乃梅里 特別純米酒／株式会社DHC酒造／新潟県
十八代玉風味／玉川酒造株式会社／新潟県
梵・吉平／合資会社加藤吉平商店／福井県
真澄 真朱／宮坂醸造株式会社／長野県
國盛 半田郷 純米辛口／中埜酒造株式会社／愛知県
作 雅乃智／清水清三郎商店株式会社／三重県
宮の雪 山廃仕込 特別純米酒／株式会社宮﨑本店／三重県
唯々 生酛純米大吟醸／竹内酒造株式会社／滋賀県
山廃 吟醸純米 香住鶴／香住鶴株式会社／兵庫県
特殊ぬる燗部門
にごり酒・古酒・樽酒・山廃生酛系など 審査温度：45℃
- 最高金賞 （6点/105点）
爛漫 生酛特醸／秋田銘醸株式会社／秋田県
神泉 懐石酒 回／東酒造株式会社／石川県
渓流 大古酒／株式会社遠藤酒造場／長野県
酒一筋 時代おくれ／利守酒造株式会社／岡山県
賀茂鶴 樽酒／賀茂鶴酒造株式会社／広島県
千福 にごり酒／株式会社三宅本店／広島県
金賞リストと詳しい内容は公式サイトへ：http://www.kansake.jp/
「全国燗酒コンテスト2023」審査概要
- 出品数：241社から808点
- 審査日：2023年8月1日
- 会場：学士会館
- 入賞基準：審査員の評価スコアの平均値で上位30％を金賞、うち最上位5％を最高金賞と認定
- 審査方法：湯煎で審査温度にコントロールして、ブラインド審査で5段階で評価
- 審査員：52名（酒造技術者、酒類流通関係者、酒類スクール講師など）
【審査リーダー】
濱田 由紀雄（前日本酒造組合中央会理事）／蟻川 幸彦（長野県食品工業協会）／数岡 孝幸（東京農業大学准教授）／川口 勉（東京国税局鑑定指導室）／木崎 康造（日本醸造協会）／北本 勝ひこ（日本薬科大学特任教授）／近藤 洋大（前関信越国税局鑑定官室長）／須藤 茂俊（日本酒造組合中央会技術顧問）／宮崎 浩子（千葉県産業技術総合研究所）／石渡 英和（オープンゲート（元鑑定官））
【一般審査員】（五十音順）
青木 裕美（クラフトサケカンパニー）／秋岡 雄一（日本酒屋 柿炭 マスター）／安藤 美保（酒匠 藤屋）／飯田 永造（岡永）／石倉 正也（東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山）／石山 万達（マクアケ）／板場 正義（SSI常務理事）／伊東 美結（日本酒学講師 タレント）／稲田 一樹（ヨドバシカメラ）／根上 敦吏（酒匠 銀座奥田）／奥山 敦（唎酒師 東急ホテル＆リゾーツ）／Oliver Tsz-On Chan（Sakemoto Company Limited）／加藤 ゆき（唎酒師 フリーアナウンサー）／ 狩野 卓也（酒文化研究所）／日下部 耐史（シーエムワン）／小泉 和貴（Be-Bridger）／黄 碩恒（Fall Huang）（JSS上海サポートデスク）／児玉アメリア彩（2018準ミスSAKE）／坂口 浩一（酒匠）／鈴木 誠（イオンリカー）／鈴木 登子（ぽんしゅ家）／髙山 広恵（三越日本橋本店）／田中 麻奈（Be Rock 唎酒マイスター）／滝本 亜矢子（京懐石の柿傳 日本酒ソムリエ）／津田 千秋（松屋 銀座本店）／豊田 千木良（居酒屋ちぇけ）／中尾 桂輔（神戸物産フーズ）／並里 直哉（アカデミー・デュ・ヴァン）／西居 豊（五穀豊穣）／原子 満（紅屋商事 メガ事業部）／久光 翔平（東急百貨店日吉店）／藤代 あゆみ（国際唎酒師／コンサルタント）／前川 さやか（和食日和おさけと）／真木 文哉（京王百貨店）／牧 一也（酒匠）／向井 畝津子（KAZZ／ソムリエ）／盛永 諒（アマゾンジャパン）／山田 真一（庵狐 恵比寿店）／山本 将守（マグネティックフィールド）／吉川 亜樹（モデル 酒匠）／吉田 英治（國酒文化酒場）／劉鵬（BFP）
