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フレンチもステーキも立って召し上がれ　2014銀座グルメ界は「スタンディング」が主流へ

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大人が集う街・銀座でありながら、最近、行列ができるのは「俺のシリーズ」に象徴される「立ち食い＆立ち飲み」の店。スタンディングであっても、一流料理人に贅沢な食材、オシャレな内装で他とは一線を画した「銀座クオリティ」で話題を集めています。こうした「コスパ」の良い店は、消費増税の影響も受けて今後ますます人気を高めそうです。

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酒蔵プレス編集部

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