2014年8月1日
場所:東京 椿山荘
愛媛の酒は、美しい瀬戸内海の味覚にあった、淡麗で旨い酒とされ、俳聖正岡子規を生んだ土地柄にふさわしく、やさしい酒というのが特徴です。
愛媛県酒造組合、愛媛県酒造協同組合理事長によると、辛口や甘口など味は多様であるが、愛媛の酒は「旨さ」が際立つ。
銘柄紹介前編
☆栄光酒造
代表銘柄 【酒仙 栄光】
☆水口酒造
代表銘柄 【仁木多津】
☆島田酒造
代表銘柄 【小冨士】
☆松田酒造
代表銘柄 【宮の舞】
☆酒六酒造
代表銘柄 【京ひな】
☆桜うづまき酒造
代表銘柄 【桜うづまき】
☆雪雀酒造
代表銘柄 【雪雀】