地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。
今回は、栃木県宇都宮市のろまんちっく村ブルワリーを特集します。
生産者とともにつくる、栃木ならではの味わい
―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。
ろまんちっく村ブルワリーは、1996年に創業し、2026年に30周年を迎えます。栃木県は、大正時代から100年以上にわたりビール麦の生産が続く、国内有数の産地です。
私たちは、地域で育てられたビール麦を活用し、ビールを通して栃木の風土や農業、文化を発信してきました。
また、地域の農産物やワイナリーのブドウ、日本酒の酒粕など、生産者や事業者と連携しながら、地域の素材や物語をビールに取り入れています。
地域商社を母体とするブルワリーとして、地域の魅力ある商品や情報をビールという形に変換し、全国へ届ける社内ブランドの製造部としての役割を担っています。
―代表銘柄は？
「麦太郎」
容量：330ml
アルコール度数：6％
原料：原料：麦芽（栃木県産）、ホップ
お薦めの飲み方：冷蔵庫で冷やしグラスに注いでお召し上がりください
おすすめのペアリング：ポテト
「三重奏」（東武鉄道スペーシアX3周年記念ビール、東武沿線の栃木市大平町のビール麦、日光酒蔵の大吟醸酒粕、栃木県オリジナル酵母で醸すドライな酒イーストスタイルビール）
容量：330ml
アルコール度数：6%
原料：原料：麦芽（栃木県産）、ホップ、大吟醸酒粕、糖類
お薦めの飲み方：冷蔵庫で冷やしてグラスにそそいでお召し上がりください
一杯に込める地域への想い
―酒造りで心がけていることは？
何よりもチームワークを大事に日々の仕事に取り組んでいます。
―読者へのメッセージをお願いします。
ビールを味わうことは、その土地の風土や農業、人の営みに触れることでもあります。
私たちのビールを通して、栃木の豊かな自然や地域に根付く物語を感じていただければ幸いです。一杯のビールから、栃木の新たな魅力を見つけてください。
―酒蔵や地域、観光などでオススメポイントや盛り上がっている話題を教えて下さい。
宇都宮の中心市街地では、宇都宮餃子の食べ歩きに加え、次世代型路面電車「ライトライン」に乗りながら、街なかの観光を楽しめます。
ろまんちっく村のある宇都宮市北西部には、地下神殿のような幻想的な空間が広がる大谷資料館があります。夏でも地下空間はひんやりとしており、外気温が30度を超える日でも、寒さを感じるほど涼しい非日常の空間を体験できます。
周辺には、広大な竹林の景観を楽しめる若竹の杜 若山農場があり、ろまんちっく村では里山の自然や地域の新鮮な野菜、食、温泉、クラフトビールを楽しめます。東北自動車道・宇都宮インターチェンジからも近く、宇都宮の食・自然・文化を気軽に巡ることができるエリアです。
今回ご紹介した酒蔵について
【栃木県】
株式会社ファーマーズ・フォレスト
ろまんちっく村ブルワリー
栃木県宇都宮市新里町丙254番地
ろまんちっく村：https://www.romanticmura.com/
ろまんちっく村ブルワリー：https://www.romanticmura.com/brewery/
