栃木県宇都宮市
代表銘柄：『澤姫（さわひめ）』
酒蔵紹介
創業明治元年。今も水路が巡り水車が廻る奥州街道の宿場町「白澤宿」にて、清冽な水と肥沃な大地の恵みを受け「下野地酒 澤姫」は誕生いたしました。
「真・地酒宣言」というコンセプトを掲げ、普通酒から純米大吟醸 鑑評会出品酒まで、すべての製品の原料米に地元・栃木県産米を100％使用しています。胸をはって栃木の地酒と誇れる製品を全国、そして世界中の愛飲家のみなさまに届けたい。下野の国から、心を込めて…。
酒蔵の近況、酒造りへの想い、今後の展望
おかげさまで世界最大級・最高権威と称される国際酒類コンペティション、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2022では、SAKE部門 史上最高の総出品数1,732本の中から、弊社製品「澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言」（青ラベル）が最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞することができ、IWC2010の「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」（黒ラベル）に続いて2回目のチャンピオン受賞となりました。
「和酒フェス」へお越し頂くお客様への一言
酒蔵より
こんにちは！ 和酒フェス初参戦、栃木県の「澤姫」です。とちぎの味とまごころをお届けいたします。ぜひ澤姫ブースまでお越しください。
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■株式会社 井上清吉商店
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