佐賀県鹿島市
代表銘柄：『竹の園（たけのその）、肥前蔵心（ひぜんくらごころ）』
酒蔵紹介
佐賀県の南西部鹿島市で200年以上にわたって日本酒を造り続けている小さな酒蔵です。濃醇で甘口なお酒が多い佐賀県において、辛口で涼し気な酒を多く作っており、自社銘柄に加えてパンダ祭りシリーズなどの限定流通商品にも力を入れており規模の割に商品展開が豊富です。
近年では行政と連携した環境保全のための取り組みや蔵人体験など、地域や人と今まで以上に繋がれる酒造りを目指しております。
酒蔵の近況、酒造りへの想い、今後の展望
造り手の顔や、作られている地域に思いをはせていただけるような、そんなワクワクできる日本酒を作っていきたいと思っています。
また、蔵の後継者や働き手不足も懸念される昨今だからこそ、お酒を造る喜びが伝わるような蔵独自の発信にも力を入れていきたいですね。
「和酒フェス」へお越し頂くお客様への一言
酒蔵より
初参加です。メジャーな蔵ではないので初見の方も多いかと思います。よかったら飲んでみてください！
詳しい情報はこちら
■矢野酒造株式会社
https://yanoshuzou.jp/
■Instagram
https://www.instagram.com/yano_shuzo_ltd.1796/
■ご当地情報（佐賀県鹿島市）
https://www.city.saga-kashima.lg.jp/kanko/
