イベント

第34回 全国きき酒選手権大会取材映像

2014年10月24日 会場: 東京 ホテルニューオータニ 全国きき酒選手権大会は、日本酒文化の普及•振興を目的に1981年にスタートし、今年で34回目を迎える歴史ある大会です。 アマチュアを対象に、 ...

2014/10/28

ぬる燗

寒~い夜は「ぬる燗」で女子会! 品川に日本酒の居酒屋がOPE...

  すっかり肌寒くなってきたこの頃。こんな日はぬるめに燗をつけて、体の中から暖まりたいもの…なんてオヤジっぽい!? いいえ、日本酒のおいしい飲み方を教えてくれるオシャレなお店が、10月30日 ...

2014/10/27

リッチー懇親会3

Richie Hawtin(リッチー ホウティン)酒サムライ...

リッチーホウティン氏は、日本酒造青年協議会より平成26年(第9回)の「酒サムライ」に任命されました。 そこで10月22日(水)に都内にて、リッチー氏の「酒サムライ」就任を受け、同氏を招いた就任記念懇親 ...

2014/10/23

天鷹2

【栃木】冬の風物詩 日本酒の仕込みが本格化

秋が深まり冬が迫る栃木県内で、日本酒の仕込みが本格化し始めた。 大田原市の天鷹(てんたか)酒造では22日朝、蒸された酒米が、もうもうと湯気を上げていた。3回に分けて仕込む「3段仕込み」が主流で、この日 ...

2014/10/23

【日本酒番組】人形町で酒三昧!漫才コンビ「にほんしゅ」と日本...

【日本酒番組の概要】 2014年10月11日(土)に開催された「人形町界隈 日本酒 利き歩き 2014」を漫才コンビ「にほんしゅ」がMCとなって紹介する日本酒番組です。 【出演者】 ・きき酒師の漫才コ ...

2014/10/16

世界利き酒師

日本酒販路拡大のキーパーソン?「国際利き酒師」とは

  世界遺産登録を機に空前の和食ブームが広がり、日本酒が世界各国でスポットを浴びるようになった。そして、利き酒酒師という日本発祥の資格が世界にも広がりをみせており、世界コンクールも開かれてい ...

2014/10/16

ホールフーズ

日本酒よ、ワインに続け 米国市場浸透のカギ

輸出が拡大している日本酒を、さらに世界の消費者に親しんでもらうためには何が必要か。 日本酒の輸出が伸びている。2003年、39億円だった輸出金額が、10年後の13年には105億円と2.7倍に跳ね上がっ ...

2014/10/15

「日本文化のルネッサンスを目指して。」日本酒で乾杯推進会議イ...

日本酒で乾杯推進会議 2014年10月1日(水) 場所: 明治記念会館 日本酒の日に開催された、「日本酒で乾杯推進委員会」の取材映像です。 10月1日の日本酒の日に開催されたこのイベントは、今回で11 ...

2014/10/14

石井酒造

20代だからできること!?

  こんばんは、酒蔵プレスの鈴木です。 埼玉県の石井酒造では、日本酒業界最年少、20代の蔵元と20代の杜氏コンビで、 大吟醸酒「二才の醸(にさいのかもし)」という新銘柄をつくるプロジェクトを ...

2014/10/8

Translate »

© 2022 酒蔵プレス