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【取材レポ】9月15日開催「アキタノSAKEフェス2022」...

アキタノSAKEフェア2022に参加してきました。秋田県内日本酒28蔵元が大集合。3年振りの都内開催だったため1部・2部共にチケット完売。多くの方が来場されていました。 BS-TBSで放送中の「おんな ...

2022/9/20

「第20回 和酒フェス in 中目黒」開催!!11月5日(土...

「秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!秋上がり、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!」 全国から厳選30蔵、150種類以上の和酒が集合!フード、音楽、マジック、蔵人、来場者との交流も ...

2022/9/16

『日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部...

株式会社幻冬舎メディアコンサルティングは、『日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡』を2022年9月16日に発売いたします。 書籍紹介 老舗酒蔵の五代目蔵元は、いか ...

2022/9/14

「第4回 和酒フェス@大阪ベイタワー」開催!!11月12日(...

「秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!秋上がり、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!」 全国から厳選24蔵、120種類以上の和酒が集合!フード、音楽、マジック、蔵人、来場者との交流も ...

2022/9/13

【取材レポ】8月30日開催「第13回雄町サミット」-ホテル椿...

2022年8月30日酒米「雄町」で醸された全国の日本酒が集まる『第13回雄町サミット』と岡山県内13蔵による試飲イベント『岡山蔵元大集結』がホテル椿山荘東京にて開催されました。 会場写真 『第13回雄 ...

2022/9/7

3年ぶり「ふくしまの酒まつり」 開催~9月1日(木)、2日(...

全国新酒鑑評会で金賞受賞数9回連続日本一の福島県は、「ふくしまの酒まつり」をJR新橋駅西口SL広場にて、9月1日(木)2日(金)に16:00~21:00の時間で開催します。福島県から52蔵が集まり、1 ...

2022/8/31

~酒は力の泉~【明乃鶴】力泉酒造-福井県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第121回目の当記事では、福井県福井市(ふくいけんふくいし)の力泉酒造(りきせんしゅぞう)有限会社を特集し ...

2022/8/12

~山田錦の一大生産地、三木市のテロワールを活かした酒蔵~【酒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第120回目の当記事では、兵庫県三木市(ひょうごけんみきし)の稲見酒造(いなみしゅぞう)株式会社を特集しま ...

2022/7/1

~係数管理と官能的判断を組み合わせた品質管理~【三千盛】三千...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第119回目の当記事では、岐阜県多治見市(ぎふけんたじみし)の株式会社三千盛(みちさかり)を特集します。 ...

2022/6/24

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