北の庄

福井を代表する酒を目指して、新しい味と、忘れられない味と香り...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第109回目の当記事では、福井県福井市(ふくいけんふくいし)の舟木酒造(ふなきしゅぞう)合資会社を特集しま ...

2022/4/26

【北の庄】舟木酒造合資会社

福井県福井市代表銘柄:『北の庄(きたのしょう)』 酒蔵紹介 慶応2年(1866年)創業。代々三右衛門を襲名しました。福井市北東部に位置し霊峰白山を源流とする清冽な良水があり、空気のきれいな田園地帯です ...

2019/5/23

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