HOME > 南部杜氏 南部杜氏 日本酒の「マッサン」修行中 岩手県二戸市の日本酒の蔵元「南部美人」で、米国人の青年が日本酒造りの技術を学んでいる。故郷で酒米を育て、南部杜氏(とうじ)の技で地酒を仕込み、米国人に飲ませたい。その夢に向けて、見習いに励む。 青 ... 2014/12/19