埼玉

~若い蔵人たちによる伝統と革新の酒造り~【越生梅林、中田屋】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第96回目の当記事では、埼玉県入間郡(さいたまけんいるまぐん)の有限会社佐藤酒造店(さとうしゅぞうてん)を ...

2022/3/11

~埼⽟の酒⽶、さけ武蔵で仕込んだこだわりの⽇本酒「⻑瀞」~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第85回目の当記事では、埼玉県秩父郡(さいたまけんちちぶぐん)の株式会社藤﨑摠兵衛商店(ふじさきそうべえし ...

2022/2/1

【体験レポ】埼玉県の2蔵をめぐるプレミアムな日帰り酒蔵ツーリ...

2019年12月14日(土)に、埼玉県深谷市にある滝澤酒造(代表銘柄:菊泉)と小川町にある松岡醸造(代表銘柄:帝松)の2つの酒蔵を訪問する酒蔵ツアーを取材してきました。 早朝に新宿を時間通りに出発して ...

2019/12/22

石井酒造の20代蔵元 • 杜氏の酒「豊明」を味わいながら酔書...

2014年12月9日 場所: 全国うまいもの交流サロン なみへい 先日行われました、第33回日本酒文化を楽しむ会の映像です。 石井酒造の20代蔵元 • 杜氏の酒「豊明」を味わいながら酔書を体験いたしま ...

2014/12/11

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