日本酒

全国約1,700の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会（以下、中央会）では、2022年度上半期（1～6月）の日本酒輸出総額を発表します ...

アイディーテンジャパン株式会社は、2022年8月3日より、小容量 (180mL) × アルミ缶 × デジタルツール x ストーリーの日本酒ブランド「KURA ONE」の先行販売を開始しました。 小容量 ...

「2022 Miss SAKE Japan 最終選考会」が、7月4日（月）にウェスティン都ホテル京都で開催されました。Miss SAKEは、伝統ある日本酒と日本文化の魅力を日本国内外に発信する美意識と ...

平和酒蔵（和歌山県海南市）は、2022年6月17日（金）に東京・日本橋兜町にどぶろくブルワリーパブ形式の店舗として「平和どぶろく兜町醸造所」をオープンしました。 平和酒造について 平和酒造は、日本酒「 ...

全国約1700の酒類メーカーが所属する日本酒造組合中央会は6月17日（金）と18日（土）の2日間、3年ぶりの会場開催となる「日本酒フェア2022」を東京・有楽町の東京国際フォーラムで開催されました。 ...

地域創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、『第3回 和酒フェス＠大阪ベイタワー』を、JR大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」に直結する大阪ベイタワー・アトリウム（大阪市港区）にて、7月9日（ ...

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」の受賞酒試飲商談会が、2022年6月9日（木）に開催されました。場所は、ベルサール飯田橋ファーストイベントホール（文京区後楽2-6-1）です。 12年目 ...

村重酒造株式会社の醸す“eight knot 白練（エイトノット しろねり）”が、第6回“Kura Master 日本酒コンクール”生もと部門にてプラチナ賞を受賞いたしました。 幻の「きょうかい 8 ...

酒類総合研究所は、令和3（2021）酒造年度（2021年7月～2022年6月）の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月25日に発表しました。酒類総合研究所は、令和3酒造年度に製造さ ...