日本酒

【取材レポ】FOODEX JAPAN 2021

FOODEX JAPAN 2021へ行ってきました。 「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。1976年より毎年開催されていて、今回で46回目になりま ...

2021/3/30

成田市の蔵元・鍋店が「仁勇蔵祭り」を3月13日にオンラインで...

鍋店株式会社(本社:千葉県成田市、代表取締役:大塚完)は、千葉県神崎町にて毎年開催している「仁勇蔵祭り」の開催中止を受け、初の試みとして、2021年3月13日、オンラインで開催することに決定いたしまし ...

2021/3/26

【寄稿】日本酒にも含まれるアミノ酸(5-ALA)がコロナを1...

長崎大学は2月8日夜、国際誌に掲載された論文でサプリメントとしても市販されている「5-アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を100%阻害するとの研究結果を発表しました。タイトルは「5-アミノ ...

2021/4/2

『いいね! 日本酒 はじめての美味しい1杯』お酒好きの上杉謙...

日本酒が気になるあなたへ 美味しい話があります。 たまのお休み。温泉につかり、湯上がりに浴衣姿で美味しいお料理を前にお気に入りの日本酒で癒される。 今、日本酒に興味を持ち、進んで学ぶ女性が増えています ...

2021/4/2

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【取材レポ】『二十歳からの日本酒 2020 in 渋谷スクラ...

去る2020年2月8日(土)、日本酒造組合中央会(東京都港区:会長 篠原成行、以下:中央会)は、20代限定の参加者が日本酒の魅力を体験するイベント「二十歳からの日本酒 2020 in 渋谷スクランブル ...

2021/4/2

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【取材レポ】秋空の下、『第14回 和酒フェス in 中目黒』...

2020/1/19追記 『第14回 和酒フェス in 中目黒』のダイジェスト映像を公開します。 次回『第15回 和酒フェス in 中目黒』は令和最初の春開催として、3月28、29日、目黒川の桜が満開の ...

2021/4/2

1月24日(金) 、第3回Flower Sake Night...

シーエムワン株式会社は、Aoyama Flower Market TEA HOUSEとの共催で第3回「Flower Sake Night」を開催します! 第3回目のテーマは、「チューリップ×日本酒」に ...

2021/4/2

2020/2/8【二十歳からの日本酒】美味しい!楽しい!わか...

日本酒造組合中央会(東京都港区:会長 篠原成行)は、20代の皆様に素敵な日本酒体験を提供するスペシャルイベント「二十歳からの日本酒 2020 in 渋谷スクランブルスクエア」を、2020年2月8日(土 ...

2021/4/2

神戸酒心館【福寿 純米吟醸】ノーベル賞公式行事で提供!

2019/12/12追記 ノーベル賞の授賞式が、スウェーデン・ストックホルムで2019年12月10日夜(日本時間11日未明)に開かれ、旭化成の吉野彰(よしのあきら)名誉フェローが化学賞を受賞してメダル ...

2019/12/12

【取材レポ】『第1回 和酒フェス@大阪ベイタワー』初開催!9...

11月9日(土)、関西初開催となる第1回和酒フェス@大阪ベイタワーを取材しました! 天候は晴れ。風はほとんど無く、絶好の利き酒びよりの開催になりました。 会場は、JR大阪環状線と大阪メトロ中央線の弁天 ...

2021/4/2

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