日本酒

ザックと飲みたい勝利の美酒 鈴鹿のザク、世界へ

サッカーワールドカップ(W杯)で日本代表の「ザックジャパン」とともに、世界での飛躍を期する日本酒が三重県鈴鹿市にある。国際サッカー連盟(FIFA)の公認ライセンス商品の一つで、その名も「作(ざく)」。 ...

2014/6/5

「うどんに合う酒」地元連携で開発成功

香川の新しい食の楽しみが誕生 そばに酒は合うが、うどんは―。そんな疑問に真っ向から立ち向かうのはうどんを県民食として愛する香川県だ。讃岐うどんなど県の食文化を地域活性化に生かそうと「うどんに合う酒を考 ...

2014/6/4

【酒蔵プレス】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 2

【酒蔵PRESS】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 2 ~ 信州がうまい。空気がうまい。水がうまい。 ~ 「2014長野の酒メッセ」 長野の酒蔵が大集合! 銘柄紹介映像 Part 2 今晩のお酒選び ...

2014/6/4

【酒蔵プレス】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 1

【酒蔵PRESS】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 1 ~ 信州がうまい。空気がうまい。水がうまい。 ~ 「2014長野の酒メッセ」 長野の酒蔵が大集合! 銘柄紹介映像 Part 1 今晩のお酒選び ...

2014/6/4

日本酒などの輸出 官民協同で促進へ

関東甲信越の酒造組合の代表などが、日本酒やワインといった酒の輸出を増やすための対策を話し合う会議が、さいたま市で開かれました。 会議は、官民が協力して海外に日本文化を発信する「クールジャパン」の一環と ...

2014/6/3

灘の蔵元直送の生原酒をその場で瓶詰め 銀座と池袋に日本盛の期...

酒造メーカーの日本盛は蔵元直送の生原酒が買える専門店を2014年6月2日から東京メトロ銀座駅と西武池袋駅で順次出店します。 銀座では金賞のお酒が販売 記事の続きはコチラ

2014/6/3

「もやしもん」と造り酒屋のコラボ日本酒 第2弾発売

    山梨県の造り酒屋・萬屋醸造店が、マンガ「もやしもん」(石川雅之・講談社)とコラボした純米酒を 6月1日に発売する。ネット発売から30分で完売した昨年のコラボ日本酒に続く第2弾となる。 ...

2014/6/3

来年 あわら温泉開湯130年・新幹線金沢開業 福井

■「地酒でおもてなし」オリジナル酒づくりへ 温泉女将まず田植え 平成27年春の北陸新幹線金沢開業と、同年のあわら温泉開湯130周年の記念すべき節目の年にあわら温泉を訪れる人たちにあわらの地酒でおもてな ...

2014/6/3

オリーブオイルでつくる酒のアテ

  塩辛、酒盗、海鼠腸(このわた)。いずれも日本酒の肴として王道をいく珍味だが、ほんとかね? と首をかしげること再三。魚介の珍味の強い風味に合うと、酒がきゅっと萎縮するように感じることが多い ...

2014/6/3

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