酒肴

ポークソテーグリル

家飲みがもっと楽しく!お店の人気つまみを作ろう

外でお酒を飲んでいると、「これ、家で作りたい!」と思うようなおつまみに出会うことはありませんか? 人を招く際やひとりでのんびり飲む時、そんな一品がササッと作れたらきっとお酒がもっとおいしくなるはず♪ ...

2014/7/30

酒の肴に特化したレシピアプリがリリース

関谷醸造は、スマートフォン(iOS・Android)用アプリ『酒の肴おつまみレシピ』を公開した。 記事の続きはコチラ 酒の肴おつまみレシピの詳細はコチラ 関谷醸造は、このアプリだけでなく酒造りを体感し ...

2014/6/10

高知県室戸市で父の日ギフトに日本酒、べく盃、肴のセットを考案

高知県室戸市の一般社団法人「うみ路」が、15日の「父の日」向けギフト「よたんぼ父さんセット」=写真=を考案、ネット注文を受け付けている。全て高知県東部で生産された日本酒と特製「べく盃(はい)」、酒の肴 ...

2014/6/6

オリーブオイルでつくる酒のアテ

  塩辛、酒盗、海鼠腸(このわた)。いずれも日本酒の肴として王道をいく珍味だが、ほんとかね? と首をかしげること再三。魚介の珍味の強い風味に合うと、酒がきゅっと萎縮するように感じることが多い ...

2014/6/3

フレンチもステーキも立って召し上がれ 2014銀座グルメ界は...

大人が集う街・銀座でありながら、最近、行列ができるのは「俺のシリーズ」に象徴される「立ち食い&立ち飲み」の店。スタンディングであっても、一流料理人に贅沢な食材、オシャレな内装で他とは一線を画した「銀座 ...

2014/6/3

金沢の茶屋街・主計町に全国銘酒バー、利き酒師の女性店主がえり...

金沢の茶屋街の一つ、主計町に4月26日、地酒と全国の銘酒をコンセプトとするバー「SAKE BAR KAZOE」(金沢市主計町、TEL 090-6814-6773)がオープンした。 記事の続きはコチラ

2014/6/3

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