茨城県

日本で初めて生酒を出した蔵【郷乃譽】須藤本家‐茨城県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第283回目の当記事では、茨城県笠間市(かさまし)の須藤本家(すどうほんけ)を特集します。 本流に拘る大門 ...

2024/7/18

いつも誰かの“よろこびごと”に寄り添うお酒を造る 【御慶事】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第276回目の当記事では、茨城県古河市(こがし)の青木酒造(あおきしゅぞう)を特集します。 古河の伝統を守 ...

2024/6/21

百六十余年の歴史とともに、昔ながらの酒蔵を守りながら、挑戦す...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第257回目の当記事では、茨城県境町(さかいまち)の萩原酒造(はぎわらしゅぞう)を特集します。 恵まれた利 ...

2024/4/23

結城の気候風土を生かした地酒づくり 【武勇】株式会社武勇‐茨...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第229回目の当記事では、茨城県結城市(ゆうきし)の武勇(ぶゆう)を特集します。 伏流水の恩恵で育まれる伝 ...

2024/1/17

鬼怒川の真水で育てた「辛口の愛娘」【一人娘】山中酒造店‐茨城...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第223回目の当記事では、茨城県常総市(じょうそうし)の山中酒造店(やまなかしゅぞうてん)を特集します。 ...

2023/12/20

「日本の季節は呑める」【原田】はつもみぢ‐山口県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第171回目の当記事では、山口県周南市(しゅうなんし)の原田(はらだ)を特集します。 伝統の蔵、復活の醸し ...

2023/7/6

「酵母無添加・完全発酵にこだわる旨い酒を求め」【米宗】青木酒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第170回目の当記事では、愛知県愛西市(あいさいし)の米宗(こめそう)を特集します。 味のある旨い酒造り ...

2023/7/5

「関東の米どころの真ん中にある小さな酒蔵」【京の夢】竹村酒造...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第169回目の当記事では、茨城県常総市(じょうそうし)の京の夢(きょうのゆめ)を特集します。 270年の歴 ...

2023/7/5

飲んで食べて健康に、エキサイティングな酒蔵【紬美人】野村醸造...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第114回目の当記事では、茨城県常総市(いばらきけんじょうそうし)の野村醸造(のむらじょうぞう)株式会社を ...

2022/5/20

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