sake

信州の老舗の奥深き香り【髙天】髙天酒造‐長野県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第224回目の当記事では、長野県岡谷市(おかやし)の髙天酒造(こうてん)を特集します。 銘醸地の誇り、信州 ...

2023/12/21

鬼怒川の真水で育てた「辛口の愛娘」【一人娘】山中酒造店‐茨城...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第223回目の当記事では、茨城県常総市(じょうそうし)の山中酒造店(やまなかしゅぞうてん)を特集します。 ...

2023/12/20

雄町の未来は御前酒が醸す【御前酒】御前酒 蔵元 辻本店‐岡山...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第222回目の当記事では、岡山県真庭市(まにわし)の御前酒 蔵元 辻本店(つじほんてん)を特集します。 最 ...

2023/12/19

【体験レポート】茨城と栃木の百年酒蔵と日本名水百選「出流原弁...

2023年11月18日(土)、茨城県の境町にある萩原酒造と栃木県の佐野市にある第一酒造を訪れ、特別な魅力に溢れたプレミアム酒蔵ツアーを取材しました。 心を温かくする、萩原酒造の蔵見学! 最初に訪れたの ...

2023/12/13

五感で醸す「うまし酒」【如空】八戸酒類株式会社‐青森県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第221回目の当記事では、青森県三戸郡(さんのへぐん)の八戸酒類(はちのへしゅるい)を特集します。 新旧の ...

2023/11/1

伝統と革新の生酛造り 【大七】大七酒造‐福島県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第220回目の当記事では、福島県二本松市(にほんまつし)の大七酒造(だいしちしゅぞう)を特集します。 超扁 ...

2023/10/31

慶応3年創業。150年の歴史 伝統と精神を引き継ぎ、新たな日...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第219回目の当記事では、長野県上田市(うえだし)の山三酒造(やまさんしゅぞう)を特集します。 山三酒造、 ...

2023/10/26

見てろよ、次の百年を~雀の酒造り伝説【雪雀】雪雀酒造‐愛媛県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第218回目の当記事では、愛媛県松山市(まつやまし)の雪雀酒造(ゆきすずめしゅぞう)を特集します。 首相が ...

2023/10/25

お料理に寄り添う飲み飽きしない酒【朝日榮】相良酒造‐栃木県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第217回目の当記事では、栃木県栃木市(とちぎし)の相良酒造(さがらしゅぞう)を特集します。 栃木地元の恵 ...

2023/10/24

© 2024 酒蔵プレス