sake

全国燗酒コンテスト実行委員会（東京都千代田区／代表・狩野卓也）は、全国燗酒コンテスト実施10周年を記念し、冬の風物詩である“お燗”と“おでん”を多くの方に楽しんでいただこうと、2019年1月17日（木 ...

月桂冠株式会社 京都府京都市　 代表銘柄：『月桂冠』『伝匠』 『酒蔵紹介』 1637年（寛永14年）、城下町、宿場町としてにぎわっていた京都伏見の地で初代・大倉治右衛門が酒屋を開いたのが月桂冠のはじま ...

人気酒造 福島県二本松市　 代表銘柄：『人気一(にんきいち)』 『酒蔵紹介』 人気酒造は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい酒蔵です。 手造りにこだわり、吟醸酒にこだわった酒造りをし ...

1月15日(水)、「2019 ミス日本酒 ファイナリスト発表会」が東急プラザ銀座６F「キリコラウンジ」（東京都中央区銀座５丁⽬２­１­ ６F）にて開催されました。最終選考会に出場すべく地方大会・地区オ ...

きときとの富山の日本酒 富山の酒と言えば、北アルプスからの清冽な水と湧水。各蔵元はこれらの良質の水を仕込みに使用し、この水の良さが、すっきりとした飲み応えのある富山の酒の特徴となる。さらに、山田錦、五 ...

「地域・お蔵・人」との絆をつくる「蔵人体験」のプロジェクト。本酒造年度は千葉の木戸泉酒造、埼玉の滝澤酒造で、「蔵人体験」への参加者を募集されています。蔵見学ではなく、酒造りの体験でもなく、「蔵人体験」 ...

2018年に開催された愛媛の酒関連のイベントをダイジェストで振り返ります。 愛媛の酒を楽しむ会2018 東京・八芳園にて、愛媛県酒造組合主催「愛媛の酒を楽しむ会2018」が2018年8月29日に開催さ ...

日本酒の造り手、杜氏と言うと60代以上のベテランを想像する方も多いかも知れません。最近、20代や30代の杜氏が多く輩出されています。しかも男性だけでなく、女性杜氏も活躍しています。現在発売中の『Dis ...

「満寿泉」の日本酒を「シーバスリーガル」の樽で熟成、ブレンドした特別な日本酒 【リンク8888】 8,888km離れた、スコットランドのウイスキーに蒸留所を構える「シーバスリーガル」と、富山市に蔵を構 ...