映像 注目

探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」後編


探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」後編

 皆様から頂いた、いいね!数が、何らかの原因で消えてしまいました。
ただいま原因を調査中です。
約150のいいね!を頂いた皆様、大変申し訳ございませんでした。

好評をいただいている記事ですので、引き続きよろしくお願い致します。

平成26年6月20日(金)
会場:八芳園 1F 「ジュール」

佐賀県の日本酒イベント、探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」後編です。

「旨口」と表現される、佐賀の日本酒は、
醤油や味噌が甘口だった為に、料理も甘めのものが多かったことから、
料理に合わせるために、やや甘口で「旨味」が多くなったと言われています。

各都道府県、特産品や料理の味付けによって好まれるお酒の味や香りが違うというのも、
日本酒の奥深さの一つである。

「旨口」と表現される、佐賀の日本酒をご覧ください。

 

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

  • この記事を書いた人

酒蔵プレス編集部

あなたと酒をつなぐSAKEメディア 「酒蔵PRESS」では、Made in JAPANの日本酒を中心に、和酒(日本酒、焼酎、泡盛、梅酒、リキュール、地ビール、日本ワインなど)に関わる情報を発信しています。

-映像, 注目
-, , , , , , ,

Translate »

© 2021 酒蔵プレス