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期間限定の美味しい料理と厳選日本酒のマリアージュ「六本木UKAIのお持ち帰り」


六本木UKAI(所在地:東京都港区六本木)は、美味しい料理と味わうお酒とのマリアージュとして、レストランで愉しむ空間をそのままテイクアウトでお愉しみいただける期間限定のサービスを行っております。
料理と日本酒、それぞれの味わいを知り尽くした利き酒師が選ぶ、期間限定の料理と日本酒を、是非ご堪能ください。


~お持ち帰りのお品書き~

【六本木 kappou ukai】  https://www.ukai.co.jp/roppongi-k/

〇鰻蒲焼き寿司
¥5,400(税込)※限定10個/日
肉厚な愛知県一色産の鰻をふっくらと蒸し、炭火で香ばしく焼き上げた棒寿司です。実山椒の入ったさっぱりとしたご飯との相性をお愉しみください。

〇「出羽桜 万禮(ばんれい)」純米大吟醸   山形県 出羽桜酒造
300ml 6,600円(税込)
3年以上氷温熟成された蔵元渾身の日本酒は、フルーティーながら熟成により旨味も最高です。さっぱり味わえる「鰻蒲焼き寿司」とのマリアージュをお愉しみください。

 

〇手打ち蕎麦と柑橘薫る美味出汁
¥3,240(2名様分/税込)
福井県産の蕎麦の実を一本挽きにした蕎麦粉でkappou ukaiの料理人が打った蕎麦です。こだわりの柑橘薫る塩出汁でお召し上がりいただきます。

田酒「善知鳥(うとう)」大吟醸    青森県 西田酒造店
300ml 4,400円(税込)
華やかな吟醸香さながらに抜群のキレの良さが際立つ銘酒です。一本挽きの風味豊かな蕎麦とともにお愉しみください。

 

【六本木うかい亭】  https://www.ukai.co.jp/roppongi-u/

〇うかい極上牛フィレカツサンド
¥6,480(税込)
柔らかいフィレ肉を贅沢に1人前100g使用しました。伊勢原産寿雀卵のこだわりのたまごサンドとご一緒にお召し上がりください。

〇「鳳凰美田ホワイトフェニックス」純米大吟醸無濾過生原酒   栃木県 小林酒造
300ml 6,600円(税込)
希少米「愛山」100%を使用したエレガントな味わいが、極上のフィレ肉との相性抜群です。至高の幸福感へ誘うペアリングをご賞味ください。

 

〇自家製うかい極上牛ハムたまごサンド
¥3,990(税込)
うかい極上牛のモモ肉で丁寧に作った自家製ハムと、寿雀卵を使ったふっくらと濃厚な味わいのたまごサンドをご賞味ください。

〇「栄光富士アルケミスト」純米大吟醸無濾過生原酒   山形県 冨士酒造
300ml 2,750円(税込)
超人気蔵の最新限定酒。酒米の王様山田錦を蔵元の錬金術(アルケミスト=錬金術師)で美酒に。相性の良い熟成ハムとともにお召し上がりください。

※要予約
ご予約:前日18時まで   お引渡し時間:18時~22時
ご予約はこちら


是非、これからの特別な日にこだわりの料理とこだわりの日本酒のマリアージュをお試しください!

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酒蔵プレス編集部

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