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古代製法で清酒醸造 加西の酒造会社が限定販売

兵庫県加西市三口町の酒造会社「富久錦」が、水の代わりに一部を純米酒で仕込んだ清酒の醸造に成功した。平安時代の朝廷祭礼をまとめた「延喜式」に記されている古代酒の製法に基づいた。酒を酒で仕込むだけに、琥珀 ...

2014/7/8

九州美人は●酒でできている!? 意外と気づかないアノお酒の「...

数あるアルコールの中でも、ヘルシーなイメージのある梅酒。甘酸っぱくておいしくて女子に人気の梅酒ですが、“糖質オフ食事法”も流行しているので糖分が気になって控えている人も多いのでは? でも、梅酒にはキレ ...

2014/7/8

新世代栃木の酒「銘柄紹介後編」

【酒蔵PRESS】新世代栃木の酒「銘柄紹介後編」 開催日:平成26年4月16日 会場:北千住シアター1010 11Fギャラリー 新世代栃木の酒 下野杜氏達が醸す新酒を発表する会の取材映像です! イベン ...

2014/5/28

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